Asas pemakanan pemakanan yang betul Dukan adalah penggunaan makanan dengan kandungan karbohidrat kecil. Tertakluk kepada metodologi diet ini, adalah perlu untuk mematuhinya selama beberapa bulan, tetapi jika perlu, postulatesnya boleh diambil sebagai sistem utama makan. P. Dukan, adalah pengarang sembilan belas buku, dia memperoleh parameter berat badan yang ideal dan menggambarkan kaedah pencapaiannya. Buku terakhirnya "Saya tidak mendengar" sangat diiktiraf di kalangan orang yang menderita berat badan berlebihan. Ia telah diterbitkan pada tahun 2011, buku ini telah diterjemahkan ke dalam beberapa bahasa, ia lebih popular di negara -negara yang berbeza, dan tahun ini sangat diminta. Baris bestseller Dr Dukan setiap hari memperoleh lebih banyak peminat.
Metodologi penurunan berat badan yang dicadangkan oleh pakar dietologi adalah berdasarkan pemakanan protein, tidak mengehadkan bahagian dan tidak membebankan kandungan kalori. Asas kaedah ini adalah dua kumpulan produk yang besar, salah satunya adalah produk yang terdiri daripada protein haiwan, dan yang kedua adalah sayuran. Menurut penulis, secara historis, kedua -dua jenis produk ini membentuk asas pemakanan manusia selama hampir lima puluh milenium. Pemakanan jenis ini menyimpan memori genetik kita. Dengan gabungan produk ini, seseorang berkembang. Oleh itu, sistem pencernaan paling banyak disesuaikan dengan kedua -dua kategori makanan ini. Pierre Ducan percaya bahawa dua produk tinggi -kalori - gula dan lemak, membawa kemudaratan yang besar kepada kemanusiaan. Sehingga untuk beberapa waktu, orang tidak menggunakan banyak lemak dan gula -gula, daging yang diekstrak haiwan liar tidak mengandungi banyak lemak, dan gula -gula hadir dalam bentuk buah -buahan dan madu. Diet orang moden dilabelkan dengan makanan berlemak dan manis.
Dalam komennya mengenai metodologi kuasa, Ducan menulis bahawa banyak pakar dalam bidang makan yang sihat menegaskan kemasukan mandatori bijirin dan produk yang mengandungi kanji dalam diet. Tanpa menafikan kegunaan produk tersebut, dia yakin bahawa pada peringkat awal kehilangan berat badan, apabila penurunan berat badan utama sedang dijalankan, produk tersebut melambatkan proses. Ahli pemakanan dengan sangat tepat memberikan definisi makan berlebihan, dia menulis "... tanpa mengetahui anda, saya boleh mengatakan bahawa pound tambahan anda tidak muncul dari jumlah makanan yang anda diserap untuk ketepuan, iaitu lebihan yang anda makan untuk memberi kesenangan atau menghilangkan tekanan ...". Kaedah kehilangan berat Ducan mungkin akan merayu kepada mereka yang tidak digunakan untuk menafikan kegembiraan kuliner.
Pelbagai jenis ikan laut: Dorada, Hek, Halt, Cod, Sida, Picks, Burbot, Output, Mackerel, Flounder, Laut Sos, Herring, Kefal, Sturgeon, Sardines, Pike, Perisik, Trout, Tuna, Salmon, Ketam, CARM, Trompet, lobs, udang karang, landak laut dan kerang, Caracatics, dan sebagainya. Pemilihan daging ayam yang besar: ayam belanda, ayam, cesard, ayam muda, puyuh, burung unta, hati ayam, merpati, dll. Dua jenis: ayam dan puyuh. Dairy products with zero percentage of fat content: kefir, unsweetened yogurt, cottage cheese and cheese, etc. About thirty items of vegetables: zucchini, cabbage, cucumbers, eggplants, carrots, beets, celery, pumpkin, pepper, radishes, chicory, spinach, green salad, green beans, sorrel, sorrel, sorrel, sorrel, sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sides, Asparagus, Bawang, Manhold, Tomato, dan lain -lain, serta semua dan cendawan. Semua jenis sayur -sayuran tanpa sekatan.
Sebelum anda mula menggunakan diet Ducan, anda perlu mengetahui berat optimum anda yang perlu anda lakukan. Ini boleh dilakukan menggunakan perkhidmatan yang mudah dicari di Internet. Anda boleh memperkenalkan semua parameter yang diperlukan (berat semasa, yang dikehendaki, cuba menurunkan berat badan, ketinggian, dan lain -lain) dan dapatkan angka berat badan anda yang sempurna. Seperti yang anda lihat, semuanya adalah individu. Selain itu, anda akan menerima "penguasa" yang akan membantu mengamati diet mengikut peringkat: setiap peringkat akan dikira dengan tempoh dan kehilangan berat badan, yang akan sangat mudah mengawal tempoh penurunan berat badan. Asas pemakanan pemakanan yang betul Dukan adalah penggunaan makanan dengan kandungan karbohidrat kecil.
Tertakluk kepada metodologi diet ini, adalah perlu untuk mematuhinya selama beberapa bulan, tetapi jika perlu, postulatesnya boleh diambil sebagai sistem utama memakan semua kehidupan mereka. Penulis secara konvensional membahagikan sistem kekuasaannya menjadi 4 peringkat. Setiap peringkat mempunyai peraturan sendiri. Tetapi semua peringkat, seperti seluruh diet Ducan, mempunyai beberapa perkara biasa:
- "Makan, berapa banyak yang anda mahukan dan bila anda mahu!" - Tidak ada jumlah bahagian yang ketat dan masa makan yang ditetapkan;
- Sepanjang diet Dukan, lebih daripada 1.5 liter cecair mesti diambil setiap hari;
- Setiap hari makan dedak oat (pelbagai jumlah);
- Setiap hari terlibat dalam usaha fizikal, sekurang -kurangnya mengecas;
- Berjalan setiap hari, dan lebih daripada 20 minit semasa peringkat pertama selama lebih dari 30 minit - pada peringkat kedua dan ketiga).
Tahap pertama Diet Dukan- "Serangan"
Penurunan berat badan semasa peringkat pertama adalah dari 2 hingga 6 kg. Dalam tempoh ini, proses pemisahan tisu adiposa dalam badan dimasukkan ke dalam proses. Dalam fasa ini, sedikit kelemahan, ketidakselesaan adalah mungkin, dan tanda -tanda sampingan seperti mulut kering, dan mungkin sedikit bau, tidak boleh mengelirukan anda, tetapi, sebaliknya, harus menanamkan keyakinan bahawa proses -proses yang dirancang, dan diet Dukan dipilih dengan betul dan keadaannya dipenuhi. Tempoh tempoh ini bergantung kepada banyak, oleh itu ia dipilih secara individu. Ia mengambil kira berat badan yang sedia ada dan berat badan yang dikehendaki selepas melewati pemakanan yang betul. Pengiraannya sangat mudah:
- Tempoh tempoh adalah 3-5 hari dengan berat badan berlebihan 10-20 kg;
- Dengan berat berlebihan 20-30 kg, tempoh ini adalah 5-7 hari;
- Dengan berat badan berlebihan lebih daripada 30 kg - tempoh tempoh ini akan menjadi 5-10 hari.
Tetapi, sebagai peraturan, peringkat pertama tidak berlangsung lebih dari 10 hari. Pada peringkat awal metodologi kehilangan berat badan dalam diet, makanan protein secara eksklusif ditadbir. Semasa fasa "serangan", ahli pemakanan mengesyorkan mengambil protein dalam bentuk daging ayam atau ayam (tetapi semestinya sebelum ini mengeluarkan kulit), hati daging lembu, ham ramping, pelbagai ikan laut (dalam bentuk yang disediakan: dikukus, direbus, grill), serta makanan laut. Ia tidak dilarang, diet Ducan, mengambil telur ayam, produk tenusu (rendah -Fat), makan makanan menggunakan pelbagai rempah, perasa, cuka, bawang putih dan bawang. Prasyarat untuk metodologi Dukan adalah penggunaan setiap hari sebagai suplemen makanan untuk hidangan daging satu setengah sudu brans dari oat. Mungkin digunakan dalam memasak dan garam, tetapi dalam kuantiti yang kecil. Untuk keseluruhan tempoh diet Ducan, produk seperti gula dan derivatifnya harus dikecualikan secara mutlak (dalam kes -kes yang melampau, gunakan pengganti).
Anggaran menu tahap "serangan" diet Dyukan
Sarapan pagi: Kopi semulajadi atau teh hijau dengan pengganti gula, telur scred rebus dan payudara kalkun.
Makan tengah hari: Salmon panggang dengan mustard, kaserol dari keju kotej, galet ducan.
Makan malam: Kaki rebus ayam dengan herba pedas, yogurt.
Tahap ke-2 diet Dukan- "Cruise"
Seperti dalam tempoh pertama, tempoh tahap ini dipilih secara individu. Tempoh diet secara langsung bergantung kepada kelajuan metabolisme anda dan kelajuan mencapai berat badan yang dikehendaki. Diet dalam fasa kedua diet Ducan praktikal mengandungi dua jenis diet: satu adalah protein, yang lain adalah sayuran. Sepanjang fasa, mereka berselang -seli, yang terbentuk bergantung kepada bilangan kilogram berat badan yang berlebihan:
- Jika berat yang dibuang kurang dari 10 kg, ini harus menjadi pengganti "protein-protein" dan "sayur-sayuran" setiap hari (alternation dibenarkan dalam tiga hari dan lima hari kemudian);
- Sekiranya dirancang untuk menurunkan berat badan lebih daripada 10 kg-penggantian "protein-protein" dan "sayur-sayuran" harus dilakukan dalam skema 5/5 hari.
Dalam tempoh ini, diet Ducan perlu menggunakan 2 sudu dedak oat setiap hari. Lebih -lebih lagi, dalam fasa kedua ia dibenarkan untuk makan pelbagai sayur -sayuran (pengecualian adalah kanji - ini adalah kacang dan pelbagai jenis kacang, alpukat, kentang, lentil). Ia dibenarkan untuk makan sayur -sayuran mentah, serta memasak dan membakarnya. Ia dilarang sama sekali menggunakan beras dan bijirin lain - mereka mengandungi sejumlah besar kanji.
Anggaran menu tahap "pelayaran" diet Dyukan
Sarapan pagi: Pancake dari Bran dengan kefir, teh herba atau kopi semulajadi.
Makan tengah hari: Lada yang disumbat dengan daging dengan sayur -sayuran (tanpa bijirin!), Casserole keju kotej.
Makan malam: Arnab yang dibakar dengan sayur -sayuran, penaik dedak.
Ia tidak dilarang untuk mempelbagaikan makanan di peringkat kedua diet Ducan dengan menggunakan pelbagai perasa dan rempah -rempah, lada pedas, bawang putih, adjiki, produk tenusu (termasuk susu), serta penggunaan sos tomato dan kanji (1 tablespoon), wain putih atau merah (3 sudu besar) Tetapi di sini perlu diingat bahawa dari senarai di atas ia dibenarkan untuk mengambil tidak lebih daripada dua produk setiap hari.
Tahap ke-3 diet Ducan- "Penyatuan"
Fasa diet Ducan ini adalah penetapan. Pada masa ini, hasil yang dicapai dalam menetapkan semula pound tambahan semasa peringkat sebelumnya ditetapkan. Dan di sini tempoh tahap ini bergantung kepada jumlah penurunan berat badan. Mereka menggunakan skim pengiraan: setiap sepuluh hari fasa ini, perlu untuk menetapkan setiap kilogram yang hilang semasa diet ini. Seperti yang dinyatakan di atas, sistem kuasa Ducan diiktiraf sebagai pakar dietetik agak lembut. Ini sangat terwujud dalam fasa ketiga, di mana "penyatuan" dapat dilakukan dengan cukup beragam: ia dibenarkan untuk menggunakan semua produk yang ditunjukkan pada peringkat pertama, sayur -sayuran yang diterangkan dalam fasa kedua, setiap hari untuk satu buah buah -buahan (pengecualian adalah anggur). (kacang, kacang kacang, beras, kentang, mais, pasta - 1 kali dalam 3 hari). Dalam tempoh ini, penerimaan harian Oat Bran berterusan, tetapi dengan meningkatkan bilangan mereka kepada 2.5 sudu. Dalam tempoh "menyatukan", "percutian untuk jiwa" yang dibenarkan, iaitu, anda boleh makan semua yang anda inginkan dan perut anda, tetapi tidak lebih daripada dua kali seminggu fasa ini untuk 1 makan.
Anggaran menu tahap "penyatuan" diet ducan
Sarapan pagi: Steak daging lembu, salad sayuran dengan 2.5 sudu besar. Sudu Bran, kopi semulajadi.
Makan tengah hari: Casserole cendawan, salad makanan laut, limau gedang.
Makan malam: Nasi "liar" dalam sayur -sayuran, Dorada dibakar dalam kerajang, teh hijau.
Tahap ke-4 diet Dukan- "Penstabilan"
Semasa fasa ini, dua peraturan mesti diperhatikan dengan ketat:
- Penerimaan harian 3 sudu dedak oat;
- Menjalankan "hari protein tulen" sekurang -kurangnya sekali seminggu.
Semua peraturan diet lain dalam tempoh "penstabilan" tidak mengehadkan dan tidak mengecualikan penggunaan pelbagai produk makanan.
Anggaran menu panggung "penstabilan" diet Dyukan
Sarapan pagi: Payudara bakar ayam belanda dengan sayur -sayuran, salad buah, kopi.
Makan tengah hari: Casserole ikan, sayur -sayuran "taman", sup soya.
Makan malam: Keju kotej dengan yogurt, buah -buahan, teh herba, dedak oat.
Pematuhan dengan metodologi diet ini mesti mematuhi beberapa bulan, tetapi jika perlu, postulatnya boleh diambil sebagai sistem utama makan sepanjang hidup mereka. Diet Ducan adalah pelbagai, mudah digunakan dan diadopsi oleh badan. Di samping itu, mematuhi diet, anda boleh mengira bukan sahaja pada penurunan berat badan, tetapi juga untuk membersihkan badan dan membawa kepada norma pelbagai jenis gangguan metabolik. Pakar mencatatkan kecekapan tinggi diet Ducan, dengan pendekatan yang tepat untuk sistem kuasa ini, berat badan mingguan boleh mencapai 3 hingga 5 kg. Tetapi hasil semacam itu hanya mungkin dengan pelaksanaan penuh dan jelas semua peraturan metodologi dalam semua empat peringkat. Harus diingat bahawa diet Ducan, seperti semua sistem penurunan berat badan, mempunyai kelebihan dan kekurangannya.
Diet Duke:
- Asas diet Dukan adalah produk semulajadi, jadi anda dengan yakin dapat memanggil diet selamat;
- kecekapan yang tinggi dalam diet, walaupun dengan penolakan badan diet lain;
- Komponen emosi positif: Diet disokong oleh motivasi yang sangat baik - berat badan yang berlebihan mula hilang dari hari -hari pertama dan sangat cepat;
- Diet Ducan bukan diet yang agresif dan ringan, sangat sesuai untuk pencinta makan dengan nikmat;
- Semasa pematuhan dengan diet, sekatan ke atas makan tidak dikenakan, baik secara sementara (hampir selalu dibenarkan), dan dari segi penunjuk kuantitatif;
- Kesederhanaan diet membolehkan anda melihat norma -norma di mana -mana: di tempat kerja, di rumah dan bercuti.
- Kekurangan diet Ducan:
- Semasa pemakanan yang sesuai untuk diet Ducan, badan ketone terbentuk di dalam badan. Badan keton membantu mengurangkan keinginan untuk makan, yang merupakan momen yang positif, tetapi seterusnya, mereka boleh menyebabkan keletihan yang tinggi pada hari -hari pertama diet;
- Kaedah diet Ducan tidak cukup seimbang kerana ini, mungkin terdapat kekurangan pelbagai vitamin dan unsur jejak, yang mesti disediakan dan diterima dalam bentuk kompleks vitamin-mineral;
- Oleh kerana diet diet Ducan mempunyai kekurangan lemak yang ketara, pakar diet mencadangkan memakan sedikit lemak sayuran.
- Juga, kelemahan Ducan termasuk hakikat bahawa pemeliharaannya diperlukan untuk sentiasa memasak makanan, dan ini tidak selalu sesuai untuk mereka yang tidak benar -benar suka aktiviti ini.